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        植物故事

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          在壯麗的東北長白山東南麓,有一座清秀的山峰叫鳳凰山,她與美麗的鴨綠江畔正為比鄰。鳳凰山下有座鳳凰城,即今日的遼寧省鳳城市,20年前還叫作鳳城滿族自治縣,隸屬遼寧丹東市管轄。鳳凰山有著悠久的歷史和優美的傳說。古時這里屬于遼東都司定遼右衛。唐時的薛仁貴征東就在鳳凰山上屯兵駐馬。留下了許多遺跡與傳說。


          明代中葉,遼東一帶兵荒馬亂,戰事頻繁,努爾哈赤與明朝衛軍經常打仗,搞的百姓不得安寧,紛紛躲進山里。人們在山里躲久了,不但把糧食吃盡了,連山上能吃的野果之類的都吃光了,還把能吃的花兒、草兒之類也吃完了,再真的沒有可充饑的了,餓死了不少人。


          在人們極度恐慌的時候,只見鳳凰山背面山頂上走來一個人,他身穿大排領道袍,頭戴道士方巾,一派仙風道骨飄然而來。他手里拿著一大束翠綠的樹枝,招呼著人們:“鄉親們,來來來!把這五加菜拿去煮著吃吧!”聽說有吃的,餓慌了的人群一窩蜂的涌過來。但看到只是一捆樹枝條,大家都感到失望,有的說:“這怎么能吃呀?”仙長看到人們懷疑的目光,真誠地解釋說“鄉親們,這叫五加菜,漫山遍野皆是,每天少少煮熟吃,不但可以充饑,還可增強體力,延年益壽呢!”說著他把自己煮好的五加枝條從袋里拿出來用手拈到嘴里,津津有味的吃起來。大膽的人也試著嘗了幾根,真的好吃。于是人們接過仙長遞給的那捆五加嫩樹枝,先煮著眾人吃了,果然都說好吃,且精力漸漸恢復。大家就到山上采了許多,天天靠他過活。


          老鄉們說:這是神仙救了我們??!等大家醒悟過來,再去尋找那位仙長時,早已無蹤無影了。其實,哪里是什么仙長,他就是湖廣名醫李時珍,此時到長白山一帶來采藥來了,以便他編寫《本草綱目》呢!他每次到名山大川采藥,都是道士打扮,以便掩護。打那以后,北方居民愛吃五加菜的習慣一直延傳至今。


          而李時珍回到故鄉撰寫《本草綱目》在記述五加時寫上了:“無毒。久服延年益老,功難盡述”?!按涸掠谂f枝上抽條,山人采為蔬茹”。

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